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在使用豆浆机制作果酱时，需要适量添加水分。
制作果酱的具体步骤如下：
1、准备原料：应准备适量水果（如苹果、草莓等）、糖、柠檬以及其他所需食材。
2、清洗水果：将选好的水果洗净去皮去籽。
3、切片：将水果切片，方便后续的搅拌和榨汁。
4、加热处理：将水果放入豆浆机中，加入适量的水（不宜过多），启动豆浆机的果蔬冷饮功能进行榨汁，加热处理有助于提取水果中的味道和色泽。
5、加入糖和其他调料：将榨出的果汁与糖和其他调料（如柠檬汁）混合均匀，可以根据口味调整糖的比例。
6、搅拌和烹饪：继续用豆浆机或其搅拌功能进行搅拌，直至果酱达到所需的浓度和口感。
7、装瓶：将果酱倒入干净的容器中，密封保存。
在制作过程中要确保所有工具和食材的卫生，避免果酱变质，具体的食谱和比例可以根据个人喜好和所用食材进行调整，建议多加练习以掌握最佳的制作方法和比例。